2010. 06. 22
[ おいしいもの （よさこ庵） ]
パン、ケーキを焼くのが趣味のウチの副社です。
このところは和菓子がおもしろいらしく、本日も和菓子をつくったようでお披露目です
（本人希望）。
こちらは中にくるみが入った「ゆべし」。
ゆべしって私はあまり食べないのですが、美味しかったのです
また、ゆべしって地方によっては様々なものがあるようです。
ツイッターでつぶやいたら、「うちの方はこんなんですよ〜」と教えてくださった方も。
こちらは福井名産 羽二重餅。
福井では織物で「羽二重織」がさかんだったため、その反物の白さや肌ざわりのよさにちなんで作られたお菓子です。
一般的には「求肥（ぎゅうひ）」といわれるものです。
こちらは６月にちなんで、紫陽花のねりきり。
いろんな種類つくったんだね、というと、ねりきりに求肥を使うのよ、と。
そうなんだ〜知らなかったなあ。
こちらは銀杏。きれいにできてるなあ。
そうとう練り込むらしく、
「腕がつかれるわ〜。和菓子があんなに小さくても高いのがわかったわ」
実感ですな。
とはいえ、食べるときはあっという間。
ごめんね母。でもとてもおいしゅうございました
:::オーダーよさこい屋:::
2009年制作事例 ／ 祭り・イベントハッピ
猿回し芸人「太郎さん・次郎クン」の舞
台衣装
なおくま裏日記 ／ ス
タッフ日記／ なおくまツイッター
＜姉 妹店＞
:::オーダーぷりんと屋:::
＜親店＞
:::株式会社横山工藝:::
布製品へのダイレクトプリント「PriX」
制作事例ギャラリー
横山国男社長ブログ ／ はまじい専務ブログ
コメント